保存庫キウイフルーツ 平成20年日記
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今年もキウイの剪定が始まりました。年々木が古くなり収穫量も落ちてきました。来年当たり、今主流になりつつある、ゴールデンキウイも少しずつ取れるようになると思います。キウイは追熟して初めて本来の美味しさが出ます。昔はスーパー等でそのまま売っていることが多く、キウイは酸っぱいものと言う思い込みがありますが、実際はちゃんと追熟して食べると甘く美味しいキウイになります。 |
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